果冻小蛋糕的做法,怎么做果冻小蛋糕好吃,做果冻小蛋糕需要哪些食材?-优卡食谱网

在网上学习了许多达人制作戚风蛋糕的手法，家里的小烤炉当初只想着能烤点小曲奇或烤点鱼啊，鸡翅等就满足了，所以感觉拿来烤蛋糕未必能够成功，而且我最怕外焦内不熟的状况，所以决定还是用家里的微波炉来试试。结果，蛋糕似乎是烤出来了，但是显然还不理想。 ≡(▔﹏▔)≡ 将错就错，加一小袋果冻粉做个午茶果冻夹心小蛋糕吧。

【食材与调料】

【主料】鸡蛋3个，低筋面粉90g

【辅料】油适量，白砂糖适量，牛奶30g，白醋少量，果冻粉50g，鲜果粒少量

【制作步骤】

	1.鸡蛋分出蛋黄与蛋清。
	2.蛋清加滴白醋加白砂糖打成忌廉状。
	3.鸡蛋加白砂糖搅拌均匀。
	4.蛋黄液加牛奶。
	5.蛋黄液加食用油搅拌融合。
	6.蛋黄液加面粉搅拌成糊状。
	7.倒入微波炉餐具。
	8.微波高火力4分钟，再薄块烘烤两分钟，即成。
	9.切出需要的形状待用。
	10.果冻粉加热水溶解。
	11.加入鲜果粒置入冰箱冷藏即成。
	12.切出需要的形状待用。
	13.组合起来就成为可爱的果冻夹心小蛋糕了。