桂花水晶粽
| 西米做成粽子，不仅看着有食欲，而且吃起来也是Q弹好吃，再加上自己家做的桂花，真是花香怡人，西米粽是淡淡的甜，吃起来是一点儿也不腻！ |
【食材与调料】
【主料】西米200g |
| 【辅料】玉米油10g，糖粉20g，糖桂花适量，粽叶适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好200克的西米。 |
 | 2.粽叶提前泡好洗净，并用热水焯10分钟备用。 |
 | 3.加入糖粉，桂花，油和没过西米的水， |
 | 4.拌匀。 |
 | 5.取两片粽叶，叠在一起，卷成一个圆锥形，舀入拌好的西米，把上面的叶子翻下来，顺着包成一个三角形的形状。 |
 | 6.用绳子扎紧。 |
 | 7.全部包好后，加入没过粽子的冷水，煮半个小时即可。 |
 | 8.煮好后就可以盛出来。 |
 | 9.Q弹好吃的西米粽就好了！ |
【桂花水晶粽做法小贴士】
| 小贴士粽子一定要扎好，要不，西米会漏出来哦！ |
