桂花板栗紫薯丸子西米露

01-04 投稿:思念多过微笑
呵呵,随心的搭配,在冰箱里翻找出来的紫薯丸子,和板栗。

【食材与调料】
【主料】紫薯丸子50g,板栗50g,西米20g
【辅料】油适量,盐适量,糖桂花适量

【制作步骤】
桂花板栗紫薯丸子西米露 1.西米一把待用
桂花板栗紫薯丸子西米露 2.沸水倒入静置20分钟
桂花板栗紫薯丸子西米露 3.西米呈现半透明状,把西米放冷水里冲洗干净
桂花板栗紫薯丸子西米露 4.放入板栗和洗好的西米一起煮到西米变成完全透明
桂花板栗紫薯丸子西米露 5.煮成成这样,然后全部捞出来待用
桂花板栗紫薯丸子西米露 6.紫薯丸子放到锅里煮,煮到丸子浮在水上就是熟了
桂花板栗紫薯丸子西米露 7.碗里放入适量糖桂花
桂花板栗紫薯丸子西米露 8.把所有煮好的材料全部倒进碗里,用勺子调匀,好了,享用吧

【桂花板栗紫薯丸子西米露做法小贴士】
紫薯丸子是紫薯蒸熟以后压成泥,加上糯米粉调匀后做成的。

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