贡菜豆面条
| 今天老公想吃素面条就想着怎么吃，我是把花生米打碎来做的花生浓汤下的豆面条，别说味道是相当的不错，花生汤浓香，贡菜劲脆，豆面清香。吃到嘴里香味让你回味无穷。在这初秋时节能有这样的素食正好去除了夏季的燥热，多吃有益哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】豆面条400g，贡菜300g，生花生米100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜丝适量，大茴香适量，干红辣椒适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.泡好的贡菜抓干水分切碎，干红辣椒，姜丝，大茴香备用 |
 | 2.手工黄豆面条 |
 | 3.花生米放到料理机里一次放够水 |
 | 4.花生打碎到这种程度正好，有大的颗粒吃着有嚼头 |
 | 5.锅内放油炸大茴香 |
 | 6.干红辣椒，姜丝一块放进去煸香 |
 | 7.把切好的贡菜倒进去快速翻炒一会儿 |
 | 8.放盐，鸡精就可以了，先铲出来放一边 |
 | 9.把打好的花生碎和汤一起到锅里烧开 |
 | 10.下入豆面条 |
 | 11.面条快好时倒入炒好的贡菜 |
 | 12.放盐，鸡精调味即可 |
【贡菜豆面条做法小贴士】
| 炒贡菜时要把水分抓干再炒这样炒出来特别劲脆口感好 |
