甘蔗胡萝卜汤
| 这是一杯漂亮又养眼的糖水，很适合秋冬干燥季节时饮用，甘蔗有清热下气、助脾健胃、解酒之功效，可改善心烦口渴、肺热咳嗽、咽喉肿痛等症。 胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用。 |
【食材与调料】
| 【主料】甘蔗100g，胡萝卜70g |
| 【辅料】冰糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.胡萝卜洗净 |
 | 2.去皮的甘蔗 |
 | 3.把甘蔗切小块 |
 | 4.胡萝卜切小块 |
 | 5.砂锅加入清水，倒入甘蔗和红萝卜 |
 | 6.盖上大火烧开后煮5分钟 |
 | 7.打开加入冰糖煮至冰糖融化后熄火 |
 | 8.来上一杯，清甜味的 |
【甘蔗胡萝卜汤做法小贴士】
| 甘蔗煮后有甜味，加点冰糖能去除胡萝卜味 |
