干锅蔬菜
| 家里剩下的菜一样有点，就全部集合在一起炒一到大杂聚会，营养也丰富方便简单，味道也 好。各种蔬菜的营养都有了。 |
【食材与调料】
【主料】香味肠200克 |
| 【辅料】杏鲍菇1个，莴笋1根，土豆1个，菜薹1根，大红椒1个，桂皮1块，干辣椒6粒，花椒10粒，姜1块，蒜2瓣，香叶2片，茴香10粒，草果1个，豆瓣酱1勺，鸡精1点 |
【制作步骤】
 | 1.备好食材 |
 | 2.香料备好 |
 | 3.土豆切花刀烧开水煮熟 |
 | 4.其它菜都切花刀 |
 | 5.都煮熟 |
 | 6.肉切片 |
 | 7.锅中放上肉片小火 |
 | 8.煎到两面变成白色捞出 |
 | 9.锅中到点油炒香作料 |
 | 10.加入猪肉片 |
 | 11.加豆瓣酱 |
 | 12.炒出红色 |
 | 13.放入红椒青椒炒 |
 | 14.最后加入煮好的所有蔬菜翻炒匀入味加点鸡精出锅 |
 | 15.装盘 |
 | 16.味道不错 |
【干锅蔬菜做法小贴士】
| 小贴士食材按照自己喜欢随意搭配，喜欢吃辣点可以多放些辣椒。蔬菜煮一下更快更入味。 |
