蜂巢蛋糕
【食材与调料】
【主料】粗糖360g，生油112g，清水322g，炼奶半支，全蛋5个，低粉200g |
【制作步骤】
| 1.1-先将低粉过筛加入炼奶搅拌在加鸡蛋搅拌均匀 | 2.2-加入食粉搅拌 | 3.3-糖浆一点一点加入搅拌 | 4.4-面糊过筛 | 5.5-一个小时后再次过筛（醒发） | 6.6-模具摸油倒入面糊 | 7.7-烤至35分钟，上火190，下火190℃ | 8.糖浆制作 | 9.1-先把粗糖用小火炒至焦糖色，让糖慢慢上色 | 10.2-再把称好的油分半倒下去，让糖慢慢的融化 | 11.3-再放水下煮至焦糖色 |
【蜂巢蛋糕做法小贴士】
