番茄煮腐卷

11-11 投稿:小瑜儿_qz
豆制品含有丰富的蛋白质,番茄有丰富的维生素。这两样在一起既营养又美味,平常可以多吃。这道番茄煮腐卷酸甜开胃又简单,非常适合老人和小孩子。

【食材与调料】
【主料】豆腐卷250g,番茄150g
【辅料】盐适量,淀粉适量,酱油适量

【制作步骤】
番茄煮腐卷 1.腐卷切片
番茄煮腐卷 2.下锅加一汤勺清水煮沸
番茄煮腐卷 3.加入用淀粉、水和酱油调好的水淀粉勾芡
番茄煮腐卷 4.煮开后放入备好的番茄
番茄煮腐卷 5.拌匀煮一两分钟即可上碟

【番茄煮腐卷做法小贴士】
1、腐卷本身有油,所以不再放油。2、番茄下锅后不要盖上锅盖,喜欢软烂可稍微煮久些。

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