番茄西葫芦
| 看到西葫芦就想起小时候，每年春天都会种西葫芦，夏天，西葫芦长大了，结了好多。母亲摘下来，自己先不吃，让我去给左邻右舍送，大家都有了，然后才是我们吃。 现在邻居都搬远了，大家的关系似乎都淡了，不过在路上遇见时，还是那么熟识。 |
【食材与调料】
| 【主料】西葫芦200g，番茄30g |
| 【辅料】植物油适量，盐适量，熏肉适量，蒜适量，葱适量，泡椒适量，鸡精适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料。 |
 | 2.番茄切块。 |
 | 3.西葫芦切片，熏肉切片。 |
 | 4.葱、蒜、泡椒切末。 |
 | 5.锅上火，油热放入花椒爆香，再放入葱、蒜、泡椒。 |
 | 6.倒入西葫芦翻炒。 |
 | 7.放入熏肉。 |
 | 8.放入酱油。 |
 | 9.放入番茄。 |
 | 10.放入盐。 |
 | 11.出锅前放入鸡精。 |
【番茄西葫芦做法小贴士】
| 1.如果番茄比较出汤，出锅时勾入芡。 |
