番茄黑木耳蛋花汤
| 今天用鸡蛋、黑木耳、番茄这三样大众食材搭配在一起，做了一道【番茄黑木耳蛋花汤】，简单方便，营养丰富，清淡可口，老少皆宜！ |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋105g，番茄295g |
| 【辅料】葱花适量，料酒适量，猪油适量，盐适量，鸡精适量，黑木耳适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料：鸡蛋、番茄、黑木耳（已泡发）、葱花 |
 | 2.将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。 |
 | 3.打成蛋液，待用。 |
 | 4.将番茄去蒂清洗一下捞出。 |
 | 5.放在案板上切开。 |
 | 6.将已泡发的黑木耳清洗一下，捞出。 |
 | 7.随后，将清洗好的黑木耳下入清水锅中，搁入适量的猪油。 |
 | 8.煮开。 |
 | 9.接着，合入切开的番茄翻动一下煮开。 |
 | 10.然后，倒入蛋液，加适量的盐。 |
 | 11.加适量的鸡精。 |
 | 12.调味搅匀，出锅。 |
 | 13.最后，搁入葱花，即成。 |
【番茄黑木耳蛋花汤做法小贴士】
| 加入蛋液时，注意火候。 |
