番茄蛋羹
鸡蛋是补充宝宝营养的重要元素,最好的吸收方式就是鸡蛋羹和煮鸡蛋,所以变着花样给宝宝做吧。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋2个,番茄30g |
【辅料】香油适量,盐适量,葱末适量 |
【制作步骤】
1.鸡蛋打入碗中。 | |
2.加入切碎的西红柿末和葱末,加入适量盐和清水 | |
3.冷水入锅,上汽后蒸约5分钟即可。 | |
4.吃之前加入适量香油即可。 |
【番茄蛋羹做法小贴士】
蒸蛋羹我基本用蛋壳量水,一个鸡蛋放一个蛋壳的水的比例。 节能方法:把需要蒸的东西(不容易串味的食材)可以一起蒸,把鸡蛋羹放在最上层,因为它最先熟容易拿出来,这样一锅可以蒸出好几样美食哦。可以节约能源呢。 |