剁椒山药的做法,怎么做剁椒山药好吃,做剁椒山药需要哪些食材?-优卡食谱网

越平淡，越真实。这是每次看完韩剧后，我脑子里不断跳出来提醒自己的一句话。看韩剧，让人觉得爱情那么美好，那么轰轰烈烈。可回到现实生活中呢？柴米油盐，那么多的琐碎，太多事情埋葬爱情。其实，那不是爱情死了。而是，它变的真实。年纪还小的时候，我们对爱，总有太多的幻想和期待。会很固执，很任性。当爱情变的平淡的时候，往往也就是大家选择要分开的时候了。只有年纪大了一些，才会明白这其中道理，才能更长久的相处的相守在一起----这是经得起平淡生活检验的爱情。就好象菜菜。无论他在外面吃的多丰盛，最暖心暖胃的，永远都还是自家做的家常味道。

【食材与调料】

【主料】山药（切片），香肠，剁椒

【辅料】姜，葱，盐，醋，老抽，鸡精，白糖

【制作步骤】

	1.锅内留底油，烧热后用葱、姜把香肠爆出香味。盛出待用。
	2.重新下油，烧热，用香葱把剁椒爆香。
	3.倒入切片的山药，翻炒几下。烹入老抽，半勺白糖。
	4.倒入香肠。烹入盐和鸡精。放少许水，焖2分钟。出锅前调入少许醋即可。