炖蛋

07-08 投稿:靖江趙子龍
这个炖蛋其实很简单,在煮饭的时候可以一起完成!

【食材与调料】

【主料】鸡蛋2个
【辅料】油适量,盐适量,葱适量

【制作步骤】
炖蛋 1.准备好鸡蛋和葱,葱洗干净备用
炖蛋 2. 将鸡蛋打入碗中,然后加入适量的盐
炖蛋 3.用筷子将鸡蛋打散,加入的水和鸡蛋比例是:1:1
因为个人喜欢麻油,所以在这就没有加入油,如果不喜欢麻油的小伙伴,此时可以加入适量的油
炖蛋 4.家里今天没有煮饭,所以在电饭锅内直接加入了开水,将碗放入,打开电饭锅电源
炖蛋 5. 大约5分钟样子,打开电饭锅盖子,如果此时蛋已经成型,那么可以加入葱和麻油(如果之前放过油的,那么此时不需要加麻油了),如果没有成型,那么在蒸会
炖蛋 6.放入葱和麻油后,蒸1到2分钟就可以出锅了

【炖蛋做法小贴士】
小贴士这个炖蛋其实很简单,在煮饭的时候可以一起完成!

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