豆香海带面疙瘩
冷冷的冬日,吃上一碗浓浓的面疙瘩粥,那是满身的温暖啊。为了营养充足,可加入黄豆,海带丝,黑芝麻,简直棒极了 |
【食材与调料】
【主料】海带丝儿20g,面粉50g,青菜叶子20g,黄豆20g |
【辅料】油适量,盐适量,胡萝卜适量,熟黑芝麻适量,十三香适量 |
【制作步骤】
1.面粉取出 | |
2.加入水调成浓稠的糊糊 | |
3.黄豆煮熟备用 | |
4.取少量的面粉加入熟的黑芝麻调成稀的糊糊 | |
5.海带丝儿放入锅中煮 | |
6.趁煮海带丝儿的空隙里,将胡萝卜切细丝儿,青菜叶子洗净备用 | |
7.海带丝煮熟后放入胡萝卜同煮,滴入适量的食用油 | |
8.水再次烧开后将浓稠的面粉糊糊用筷子分割成疙瘩倒入, | |
9.轻轻搅动一下 | |
10.面疙瘩浮起后将带有黑芝麻的糊糊倒入,快速搅动一下 | |
11.倒入煮熟的黄豆 | |
12.加入青菜叶子 | |
13.翻搅均匀,加入适量的调味料调味 | |
14.装碗 |
【豆香海带面疙瘩做法小贴士】
调味时注意盐巴的放入量哦。 装碗后可根据个人喜好放入一些香醋和麻油,口感更棒哦 |