豆香海带面疙瘩

08-17 投稿:maggiex
冷冷的冬日,吃上一碗浓浓的面疙瘩粥,那是满身的温暖啊。为了营养充足,可加入黄豆,海带丝,黑芝麻,简直棒极了

【食材与调料】
【主料】海带丝儿20g,面粉50g,青菜叶子20g,黄豆20g
【辅料】油适量,盐适量,胡萝卜适量,熟黑芝麻适量,十三香适量

【制作步骤】
豆香海带面疙瘩 1.面粉取出
豆香海带面疙瘩 2.加入水调成浓稠的糊糊
豆香海带面疙瘩 3.黄豆煮熟备用
豆香海带面疙瘩 4.取少量的面粉加入熟的黑芝麻调成稀的糊糊
豆香海带面疙瘩 5.海带丝儿放入锅中煮
豆香海带面疙瘩 6.趁煮海带丝儿的空隙里,将胡萝卜切细丝儿,青菜叶子洗净备用
豆香海带面疙瘩 7.海带丝煮熟后放入胡萝卜同煮,滴入适量的食用油
豆香海带面疙瘩 8.水再次烧开后将浓稠的面粉糊糊用筷子分割成疙瘩倒入,
豆香海带面疙瘩 9.轻轻搅动一下
豆香海带面疙瘩 10.面疙瘩浮起后将带有黑芝麻的糊糊倒入,快速搅动一下
豆香海带面疙瘩 11.倒入煮熟的黄豆
豆香海带面疙瘩 12.加入青菜叶子
豆香海带面疙瘩 13.翻搅均匀,加入适量的调味料调味
豆香海带面疙瘩 14.装碗

【豆香海带面疙瘩做法小贴士】
调味时注意盐巴的放入量哦。
装碗后可根据个人喜好放入一些香醋和麻油,口感更棒哦

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