豆沙酥饼

01-15 投稿:温詩媃晴
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【食材与调料】

【主料】低筋面粉200克(油皮),清水90克(油皮),蜂蜜15克(油皮),玉米油45克(油皮),低筋面粉150克(油酥),玉米油70克(油酥),豆沙馅390克

【制作步骤】
豆沙酥饼 1.把油皮和油酥材料,分别和成团,醒发15分钟
豆沙酥饼 2.然后把油皮和油酥面团,分别分成相等的13份,
豆沙酥饼 3.取一个油皮面团,按扁,包入油酥
豆沙酥饼 4.收紧口,其余的面团也如此包好
豆沙酥饼 5.擀长
豆沙酥饼 6.卷起来
豆沙酥饼 7.都做好后盖保鲜膜,松弛10分钟
豆沙酥饼 8.按扁
豆沙酥饼 9.擀长,小心不要破酥哦
豆沙酥饼 10.卷起来
豆沙酥饼 11.对折
豆沙酥饼 12.按扁后擀成片
豆沙酥饼 13.包豆沙馅,豆沙分成30克一个
豆沙酥饼 14.收紧口
豆沙酥饼 15.收口朝下
豆沙酥饼 16.轻轻的按成饼状,烤箱预热180度,预热好后放入烤箱烤15分钟后翻面,再烤10分钟(以自家烤箱调节温度哦)
豆沙酥饼 17.成品,好喜欢吃这个

【豆沙酥饼做法小贴士】

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