豆角炒牛心
| 牛肉相信大家吃得多了，但其实你知不知道牛心也是一道不错的佳肴呢？喜欢的亲们可以试一下哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】牛心300g，豆角200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，白酒适量，蒜头适量 |
【制作步骤】
 | 1.牛心切片放入姜丝、油腌制 |
 | 2.豆角洗净切成三厘米段 |
 | 3.将锅烧旺放入牛心 |
 | 4.翻面再煎加入白酒 |
 | 5.放入洗净的豆角 |
 | 6.翻炒两三分钟加一汤勺清水盖上盖子煮沸再翻炒五六秒即可 |
【豆角炒牛心做法小贴士】
| 牛心切之前要将筋膜切去丢掉，这样才不会有骚味。 |
| 牛肉相信大家吃得多了，但其实你知不知道牛心也是一道不错的佳肴呢？喜欢的亲们可以试一下哦。 |
| 【主料】牛心300g，豆角200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，白酒适量，蒜头适量 |
| 1.牛心切片放入姜丝、油腌制 |
| 2.豆角洗净切成三厘米段 |
| 3.将锅烧旺放入牛心 |
| 4.翻面再煎加入白酒 |
| 5.放入洗净的豆角 |
| 6.翻炒两三分钟加一汤勺清水盖上盖子煮沸再翻炒五六秒即可 |
| 牛心切之前要将筋膜切去丢掉，这样才不会有骚味。 |
