豆酱青鲳仔鱼煲

07-17 投稿:太阳天使
第一次尝试做青鲳仔鱼煲,加点豆酱,很入味鲜香,好好吃;宝宝很喜欢,只是这种鱼肉少了一点。

【食材与调料】
【主料】青鲳仔鱼350g
【辅料】油适量,盐适量,豆酱适量,姜片适量

【制作步骤】
豆酱青鲳仔鱼煲 1.处理掉鱼内脏。
豆酱青鲳仔鱼煲 2.洗净放入砂锅里。
豆酱青鲳仔鱼煲 3.加入适量盐和姜片。
豆酱青鲳仔鱼煲 4.再下豆酱和适量清水。
豆酱青鲳仔鱼煲 5.盖上锅盖开火煲,煲开转小火煲10分钟。
豆酱青鲳仔鱼煲 6.煲熟出锅前加花生油即可。

【豆酱青鲳仔鱼煲做法小贴士】
煲开转小火煲10分钟就熟了。

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