豆豉虾姑
| 虾姑味道鲜美，母虾个头比公虾小，母的虾姑的脖子部位有一个白色的“王”字，公的虾姑在大爪下分别有一个细细的小爪，根据喜好选择喽~虾姑、虾爬子、濑尿虾、皮皮虾都是一种虾，但各地叫法不同而已。。。 |
【食材与调料】
【主料】虾姑400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜片适量，葱段适量，料酒适量，生抽适量，豆豉适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材：虾蛄（已清洗）、姜片、葱段、豆豉 |
 | 2.将已清洗好的虾姑下入清水锅中，加适量的料酒。 |
 | 3.煮开至熟，捞出。 |
 | 4.烧锅倒油烧热，下入姜片，加适量的豆豉炝锅。 |
 | 5.接着，下入煮好的好的虾蛄翻炒一下。 |
 | 6.然后，加适量的生抽。 |
 | 7.加适量的盐。 |
 | 8.调味炒匀。 |
 | 9.最后，搁入葱段，即可。 |
 | 10.出锅装盘。 |
【豆豉虾姑做法小贴士】
| 小贴士家常菜，随意做。 |
