豆豉烧平头鱼
【食材与调料】
【主料】平头鱼适量 |
| 【辅料】盐适量，味精适量，生抽适量，料酒适量，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.平头鱼去内脏，刮鳞，洗净，在鱼身切几刀方便入味 |
 | 2.油锅爆香大蒜 |
 | 3.下鱼煎 |
 | 4.加入适量盐 |
 | 5.加入适量料酒 |
 | 6.加入适量生抽 |
 | 7.加入适量清水，再加上两大勺豆豉，大火烧开，中火烧上5分钟 |
 | 8.调味，装盘 |
【豆豉烧平头鱼做法小贴士】
【主料】平头鱼适量 |
| 【辅料】盐适量，味精适量，生抽适量，料酒适量，糖适量 |
| 1.平头鱼去内脏，刮鳞，洗净，在鱼身切几刀方便入味 |
| 2.油锅爆香大蒜 |
| 3.下鱼煎 |
| 4.加入适量盐 |
| 5.加入适量料酒 |
| 6.加入适量生抽 |
| 7.加入适量清水，再加上两大勺豆豉，大火烧开，中火烧上5分钟 |
| 8.调味，装盘 |
