冬瓜蘑菇鱼豆腐汤
| 今晚做个懒人汤吧，不用炝油锅闻油烟味，直接在白水锅里煮，用的山蘑菇，煮汤味道很好。 |
【食材与调料】
【主料】鱼豆腐适量 |
| 【辅料】葱姜适量，植物油适量，盐适量，料酒适量，白胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好葱姜，鱼豆腐提前拿出来解冻，冬瓜洗净去皮，蘑菇用温水泡发。 |
 | 2.冬瓜切块，泡发好的蘑菇洗净撕小朵，鱼豆腐对半切开，葱姜切碎。 |
 | 3.汤锅里加水烧开，把冬瓜和蘑菇放进去，煮5分钟。 |
 | 4.然后放入葱姜倒入油，接着煮10分钟。 |
 | 5.十分钟后放入鱼豆腐 |
 | 6.然后加入料酒和盐煮五分钟 |
 | 7.最后放入白胡椒粉再煮一分钟就好了。 |
【冬瓜蘑菇鱼豆腐汤做法小贴士】
