冻粉黄瓜拌鸡蛋饼的做法,怎么做冻粉黄瓜拌鸡蛋饼好吃,做冻粉黄瓜拌鸡蛋饼需要哪些食材?-优卡食谱网

夏天太热大家都没什么胃口，跟我来学一下这道凉拌菜吧~

【食材与调料】

【主料】冻粉100g，黄瓜2根，鸡蛋3个

【辅料】姜适量，香油适量，味极鲜适量，醋适量，盐适量

【制作步骤】

	1.取适量冻粉泡好，凉水。
	2.三颗鸡蛋打匀。
	3.锅热后加一点点油，倒一部分鸡蛋到锅里，烙成鸡蛋饼，不用加任何佐料。
	4.火候随意，嫩黄一些口感比较好。
	5.黄瓜切丝。
	6.鸡蛋饼切条。
	7.冻粉控干水，和鸡蛋条，黄瓜丝放在一起。按自己口味加适量盐，味极鲜，醋，香油就可以咯。
	8.完成。