DIY香喷喷墨西哥鸡肉
| 新进的电烤炉，最近又发现了新玩法。之前都是拿来烤肉、煎煎牛扒、烧烤，原来，还可以煎饼，超方便的就能在家做手抓饼、墨西哥鸡肉卷，口味完全可以媲美米国爷爷KFC，以后再也不用在KFC里面挤来挤去了，在家也能享受健康美味的鸡肉卷。 |
【食材与调料】
【主料】蔬菜卷饼适量 |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，新奥尔良调味酱适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.腌制鸡腿肉：倒入适量盐、油、酱油、姜，拌匀，腌制1个小时 |
 | 2.冰镇青瓜：青瓜切细长条摆盘，倒入冰块、凉开水，冰镇15分钟，口感清脆 |
 | 3.烤鸡腿肉：预热电烤炉5分钟，涂上一层油，把腌制好的鸡腿肉（倒掉多余汁水，防止溅油） |
 | 4.烤饼：放入蔬菜饼，两面慢烤，待中间出现鼓包即可 |
 | 5.先来一张好的熟材全家福 |
 | 6.包卷：摊开面饼，分别放入卷心菜、番茄、鸡肉、青瓜，挤入番茄酱、新奥尔良酱 |
 | 7.从一端卷起即可，墨西哥鸡肉卷，自己做的味道更好，更健康 |
 | 8.成品 |
【DIY香喷喷墨西哥鸡肉做法小贴士】
| 小贴士1、同样的方法一样可以做：培根芝士卷、北京烤鸭卷。 2、鸡肉可以换成自己喜欢的五花肉、培根等。 3、蔬菜饼是超市买现成的，妹纸还没有和面、擀面的功力。 4、DIY美食更健康。 |
