定食鲜香鸡蛋羹
| 我家宝贝不喜欢吃鸡蛋。朋友家里养了好多鸡，每次都给我家好多的鸡蛋。为了让宝贝营养均衡，当妈的也是蛮拼的哈！这道菜堪称史上最强、最营养的鸡蛋羹了！ |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋8枚，香菇3朵，青虾6只，南豆腐250克 |
| 【辅料】白胡椒粉4克，盐3克，料酒3克，香油适量，醋2克 |
【制作步骤】
 | 1.准备南豆腐。 |
 | 2.料理机搅拌成泥状。 |
 | 3.香菇，虾切丁倒入豆腐泥中。 |
 | 4.搅拌均匀。 |
 | 5.鸡蛋打散。 |
 | 6.倒入豆腐泥中混合。加入盐，料酒，胡椒粉。 |
 | 7.大火蒸15——20分钟，撒上香油，醋即可。 |
【定食鲜香鸡蛋羹做法小贴士】
