电饭煲可可蛋糕

01-17 投稿:ming66m
没有烤箱,照样能做蛋糕,不信试试看吧。

【食材与调料】

【主料】鸡蛋2个,低筋面粉80g,炼乳1勺,可可粉1勺,温水40ml
【辅料】绵糖5小勺

【制作步骤】
电饭煲可可蛋糕 1.准备食材:鸡蛋,炼乳,可可粉,低筋面粉,绵糖。
电饭煲可可蛋糕 2.蛋清分离。我的蛋清里混进了一点点蛋黄,不影响的。
电饭煲可可蛋糕 3.图片上的小勺,一勺炼乳,一勺可可粉,一勺绵糖,加入40ml温水,搅拌。
电饭煲可可蛋糕 4.蛋黄与可可液混合,打蛋器搅拌。
电饭煲可可蛋糕 5.再加入低筋面粉,打蛋器搅拌。
电饭煲可可蛋糕 6.蛋清中分三次,每次加一勺绵糖,打蛋器打至发硬。
电饭煲可可蛋糕 7.将蛋清分三次拌入蛋黄液可可液中。象炒菜一样拌,不画圈。
电饭煲可可蛋糕 8.电饭煲内抹油,预热3分钟,再把拌好的蛋液倒入。按煮饭键。 等到自动跳到保温,再等20分钟关电源。 闷10分钟取出。
电饭煲可可蛋糕 9.卖相差了点,味道不错,细腻。

【电饭煲可可蛋糕做法小贴士】
小贴士煮饭键跳到保温后再按一次哦。

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