电饭煲海绵蛋糕
| 买了套新烘培工具，家里只有微波炉，没烤箱，想了好久决定用电饭煲做，试试，没有拍照，先把过程记下来。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋5个，面粉120g，牛奶40g |
| 【辅料】植物油40g，盐少许，白糖60g |
【制作步骤】
| 1.把植物油和牛奶用筷子搅拌均匀。 | 2.面粉过筛入搅拌好的牛奶液中，放少许食盐，用橡皮刀搅拌均匀。 | 3.把蛋黄和蛋白分离，蛋黄放入和好的面团中，蛋白分三次加入白糖用电动打蛋器，打到发白可以拉丝。 | 4.把打发的蛋白倒入面团中，用橡皮到翻搅均匀。 | 5.盆微微振动几次，放入电饭煲中，按蛋糕键。 |
【电饭煲海绵蛋糕做法小贴士】
