电饭煲版提子蛋糕
| 除此之外我也做了点蛋黄酱用来沾蛋糕吃。蛋黄酱的做法很简单，鸡蛋黄加糖加盐，一直打，油分次一点一点倒入，出现粘稠的状态就完成了 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋6个，低筋面粉125g |
| 【辅料】油适量，盐适量，糖125g，提子干适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋磕开，不要都倒进去，要蛋黄蛋清分离 |
 | 2.如果有蛋清分离器的话就比较简单了 |
 | 3.蛋黄里加适量的盐，食用油 |
 | 4.再加125克的白糖，打散 |
 | 5.电饭锅加热 |
 | 6.再加125克低筋面粉，继续打到面糊变得细腻 |
 | 7.面糊打成这样就算是好了 |
 | 8.打发蛋清 |
 | 9.打到蛋清可以挂到打蛋器上时就可以了 |
 | 10.电饭锅抹一层油，小心烫伤哦 |
 | 11.打发好的蛋白倒进面糊里，搅拌均匀 |
 | 12.倒入电饭锅中 |
 | 13.把适量的提子干洒在上边 |
 | 14.盖上锅盖，一定不能漏气，严严实实盖好，不用按煮饭，就直接保温，大约半小时左右 |
 | 15.这就好了，用小刀沿着电饭锅内壁转一圈就可以轻松扣出来了 |
 | 16.看样子还是不错的 |
【电饭煲版提子蛋糕做法小贴士】
| 不用烤箱的蛋糕一样很好吃的。 |
