低糖低脂的健康点心—的做法,怎么做低糖低脂的健康点心—好吃,做低糖低脂的健康点心

喜欢轻芝士的口感，又有罪恶感？试试这款低糖低脂的酸奶蛋糕吧！

【食材与调料】

【主料】酸奶100g，低筋面粉20g，玉米淀粉10g，玉米油15g，绵白糖15g，鸡蛋2个

【制作步骤】

	1.将蛋黄，油，酸奶混合，筛入低粉和玉米淀粉，搅拌均匀。
	2.将糖加入蛋白，用打蛋器从低档打到中档，将蛋白打至硬性发泡，即蛋白霜能拉出尖角。
	3.将打发好的蛋白膏分次舀入蛋黄糊中，用切拌的手法，刮刀从底部翻拌起来，再立起挂刀画八字的方式拌匀。将蛋白膏和蛋黄糊混合均匀。
	4.拌好的蛋糕糊倒入马芬杯，用力震荡几下，让大气泡消掉。放进加水的盘子，准备水浴。
	5.预热烤箱，175度，上下火烤30分钟。