蛋炒虾仁
| 奶奶看米宝好久没吃虾了，买了点虾回来准备做给他们吃。因为上次小子过敏，医生建议鱼虾海鲜都要禁，所以确实好久都没吃了呢！老公看到买了虾，便亲自上阵做蛋炒虾，说实话，味道不错，不过离虾仁滑蛋的距离还甚远呀！嘿嘿 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋2个，虾仁150g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.将基围虾洗净之后，去壳挑虾线并飞水后备用 |
 | 2.将鸡蛋打散之后，加入生粉再次打匀 |
 | 3.锅内油爆热之后加入打散的鸡蛋并翻炒均匀 |
 | 4.加入已经挑了虾线去了壳的的虾仁 |
 | 5.一起翻炒至虾仁和鸡蛋完全融合在一起 |
 | 6.最后加入适量盐即可 |
【蛋炒虾仁做法小贴士】
| 鸡蛋里加入生粉，炒起来的蛋很Q很好吃呢！ |
