蛋炒饭
弟弟来了,本来要做点好吃的,但是他说就想吃蛋炒饭,好吧,那就来盘蛋炒饭吧。。。。。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋2个,白米饭1盘 |
【辅料】油适量,盐适量,火腿肠2根,青椒少许,酱油少许,香油少许,味精少许 |
【制作步骤】
1.鸡蛋两个, | |
2.青椒切丁 | |
3.火腿肠切丁 | |
4.油热后下入鸡蛋,蛋炒好后,下入青椒粒翻炒几下 | |
5.加入米饭,米饭松散后,加入盐,酱油,快出锅前,加入香油味精翻炒几下,就可以出锅了 | |
6.美味蛋炒饭出锅了 |
【蛋炒饭做法小贴士】
热油下蛋,炒出的鸡蛋蓬松一些,辣椒我是先下锅的,因为我爱吃软一点的辣椒. |