大米汤
| 我家宝宝的第一口辅食，不是蛋黄，也不是稀果汁，而是有着米油之称的米汤。即用上等大米熬稀饭时凝聚在锅面上的一层粥油。大米富含淀粉、维生秦B1、矿物质、蛋白质等，而提炼出了粥精华的米汤，性平味甘，营养丰富且很适合宝宝娇嫩的肠胃吸收，是新手爸爸妈妈选择宝宝辅食的首选。 |
【食材与调料】
| 【主料】大米30g |
| 【辅料】水300g |
【制作步骤】
 | 1.大米洗净 |
 | 2.浸泡30分钟(或更长一些时间) |
 | 3.浸泡好的大米放入小炖锅内，加入适量的水 |
 | 4.大火煮开后改小火 |
 | 5.煮40分钟再焖10分钟 |
 | 6.煮好的粥过筛，只取米汤。若是较大大月龄的宝宝，这一步可以换成将米盛出，倒入擂钵擂碎，再混合米汤即成白米稀粥。 |
【大米汤做法小贴士】
| 1、宝宝辅食添加一定要从稀到稠逐渐添加，如小月龄的宝宝可以喝米汤，等月份逐渐大起来可以将粥里的米粒捣烂成稀粥再喂宝宝。 2、自己家若没有这么多时间给宝宝煮米汤，可以在煮饭的时候多加小半碗水，待电饭煲里的米煮成糊状出米油的时候捞出，这样方便又节省时间。 |
