大葱炒鸡蛋
| 葱炒鸡蛋，做法有很多，但是我就是喜欢这样做着吃。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋3个，大葱80g |
| 【辅料】油适量，盐适量，香油适量，清水少量 |
【制作步骤】
 | 1.先准备好大葱和鸡蛋吧。 |
 | 2.鸡蛋加少量清水、适量香油用筷子打散均匀。注意水不要加多了哦。大葱斜着切段待用。 |
 | 3.锅中倒适量油，锅烧热，倒进鸡蛋液。 |
 | 4.待蛋液成型用锅铲捣成小块装碗内。 |
 | 5.锅中倒少量油丢进葱段翻炒，注意不要用大火炒哦。 |
 | 6.待大葱变色时倒进鸡蛋翻炒几下。 |
 | 7.加适量盐进去翻炒两下便可出锅享用了。 |
【大葱炒鸡蛋做法小贴士】
| 小贴士（1）鸡蛋液内倒少量清水你会发现炒出来的鸡蛋吃起来格外嫩些。（2)炒大葱的时候记得一定不要用大火炒哦，容易炒过度或者炒焦了的。 |
