葱油蒸水蛋
| 晚上没有做饭 瑞瑞妈说就想吃蛋羹 于是我们的晚饭就是南瓜和鸡蛋羹啦 很美味的，而且简单易做，喜欢的朋友可以来试试哦 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋2个 |
| 【辅料】香油适量，小葱适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋两个 同样的碗装和鸡蛋一样分量的水 |
 | 2.倒在一起 |
 | 3.打匀 |
 | 4.腕上抹香油 |
 | 5.倒入打匀的鸡蛋 上锅蒸20分钟 |
 | 6.鸡蛋蒸到十八分钟的时候 锅内倒香油 香葱 爆香 倒一些生抽 |
 | 7.蒸好的鸡蛋羹 |
 | 8.把葱油倒在蛋羹上 |
【葱油蒸水蛋做法小贴士】
| 做好鸡蛋羹的秘诀就是 水和鸡蛋1:1 打好的鸡蛋上的泡沫吹一吹就没有了 没有泡沫的蛋羹蒸出来比较好看 |
