葱花芝麻发面饼
| 这么多年一直爱吃面食，面条，馒头，饼；虽然在家一天只做一顿饭，可每年方球的小家都要消耗两袋50斤的面粉！饼看起来做法很繁琐，其实炒作起来很简单，尤其是发面饼，烙出来柔软喧腾，初学者也很容易成功，今天我就来做一个演示，看了后你很容易就达到方球这个水平！ |
【食材与调料】
| 【主料】面粉300g |
| 【辅料】小苏打适量，酵母适量，葱适量，芝麻酱适量，盐适量，芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.和一块面，软硬适度，放置一天出现蜂窝状就表明发酵了，如果嫌麻烦可以放方安琪酵母，这样快，半小时就发好了！发酵好的面放一点小苏打，揉匀，放置15分钟，当面按压的时候马上膨起，拍起来嘭嘭响的时候就表明醒好了。 |
 | 2.把面团揪成大小相仿的剂子，擀成饼状。 |
 | 3.面饼放切好的葱末，抹点芝麻酱，撒少量盐， |
 | 4.沿一边卷起成筒状，卷好后两头按紧，防止内馅漏出， |
 | 5.头尾卷起，按扁， |
 | 6.擀成饼状，表面洒上芝麻。 |
 | 7.加热的平底锅中放一勺油，将饼放入，用中小火，盖上锅盖焖一会儿，贴着锅的一面成金黄色时翻面再焖，两面都成金黄色时起锅开吃。 |
【葱花芝麻发面饼做法小贴士】
| 小贴士可以用来做早餐哦！ |
