葱花水蛋
| 鸡蛋的蛋白质含量高，而且水蛋蒸出来嫩滑嫩滑的宝宝很爱吃，每次蒸好后俩个小家伙都能吃一碗饭，而且还吃得很快，今天的水蛋加了点葱花，吃起来更加香滑。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，水适量，小葱1根 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料：鸡蛋和小葱，把小葱切碎 |
 | 2.把鸡蛋打散 |
 | 3.加水(鸡蛋液的1.5倍) |
 | 4.下盐 |
 | 5.下油 |
 | 6.锅内加水放进冲好的蛋液 |
 | 7.大火烧开后转小火慢蒸10分钟 |
 | 8.开盖下葱花再盖上盖子焖30秒出锅 |
【葱花水蛋做法小贴士】
| 水开后一定要用小火蒸，不然会容易把蛋蒸老的。 |
