橙香黑米盅
| 个人的习惯不同，下午茶时间我喜欢吃点水果，有些饿感的时候加上一点茶点。茶点绝对要选择健康营养的食物，喜欢那种清爽无油，味道清甜的感觉。今天用这健康黑米做了香橙黑米盅，黑米的清香混合着橙子的果香，吃在嘴里会有一种特别的满足感。 |
【食材与调料】
【主料】巴马黑米100g |
| 【辅料】脐橙1个，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好黑米。 |
 | 2.把黑米冲洗干净后用清水泡至2小时。水和米的比例2；1 |
 | 3.将泡至好的黑米和汤水一起倒入电饭锅中。启动电源，设置标准煮。 |
 | 4. 将蒸好的黑米饭加入适量的糖搅拌均匀。 |
 | 5.将橙子洗净，在橙子的上端切开。 |
 | 6.将橙肉挖出，成橙皮盅，再将橙肉切成块，一部分垫在橙皮盅底部。 |
 | 7.加入黑米饭，挤上橙子上半部的橙汁。 |
 | 8.再将剩下的橙肉码放在上面即可。 |
【橙香黑米盅做法小贴士】
| 小贴士糖要根据自己的口味来添加，黑米饭添加的水量要多余平时蒸饭的水量。 |
