炒苦菜
| 苦荚菜是一种野菜，清凉去火气 |
【食材与调料】
【主料】苦荚菜200g |
| 【辅料】盐巴半匙，鸡精1匙，油1勺，生姜1片，蒜头1个 |
【制作步骤】
 | 1.苦菜焯过水 |
 | 2.过水洗干净 |
 | 3.切碎 |
 | 4.生姜切丝 |
 | 5.锅里放油 |
 | 6.放入生姜苦菜爆炒 |
 | 7.加适当水盐巴 |
 | 8.加入蒜头末炒熟 |
 | 9.加入鸡精装盘 |
【炒苦菜做法小贴士】
| 小贴士苦菜有苦味，焯过水就不怎么苦 |
| 苦荚菜是一种野菜，清凉去火气 |
【主料】苦荚菜200g |
| 【辅料】盐巴半匙，鸡精1匙，油1勺，生姜1片，蒜头1个 |
| 1.苦菜焯过水 |
| 2.过水洗干净 |
| 3.切碎 |
| 4.生姜切丝 |
| 5.锅里放油 |
| 6.放入生姜苦菜爆炒 |
| 7.加适当水盐巴 |
| 8.加入蒜头末炒熟 |
| 9.加入鸡精装盘 |
| 小贴士苦菜有苦味，焯过水就不怎么苦 |
