超简单布丁
外面买的布丁使用无数添加剂。实在是又贵又不好。自己做还是不错滴。味道浓郁~奶香四溢~ |
【食材与调料】
【主料】QQ糖十五颗,牛奶适量,蛋黄一个 |
【制作步骤】
1.加入一个蛋黄十颗左右的QQ糖。糖不可以太多。太多的话布丁会变硬。最好加入一点牛奶,不然蛋黄容易凝固 | |
2.锅中加入水,把碗放进水中。开火隔水加热。不停搅拌布丁液(如果不搅拌的话布丁液会凝固哦) | |
3.待QQ糖熔化。加入牛奶,搅拌均匀,倒入磨具。放入冰箱 | |
4.成功~ | |
5.可以加一点自制焦糖~会好看一点 |
【超简单布丁做法小贴士】
小贴士拿碗的时候不要把手烫着噢。要拿快一点~ |