柴鱼蛋松椒—轻舞飞扬
| 柴鱼的独特风味将柔软的蛋和青椒缠绕在一起， 加入高品质的生抽，最后另撒一些柴鱼片在上面，然后 就坐下静静的欣赏他们轻柔的舞姿吧！ 原来，一道小菜竟也可以如此生动又鲜美 …… |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋3个，青椒2个 |
| 【辅料】柴鱼片适量，生抽2汤匙，糖适量，盐适量，胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1. 所有材料 青椒洗净切成条，鸡蛋加少许盐和胡椒粉打散备用 |
 | 2. 将柴鱼片在锅中以小火烘酥 |
 | 3. 炒锅上火，加适量油，烧热，倒入蛋液边缘稍凝固后滑散，成蛋松，马上盛出 |
 | 4. 原锅加少许底油下入青椒，翻炒，至表皮微微起泡时加入海天小小盐酱油、少许糖迅速翻炒 |
 | 5.马上倒入炒好的鸡蛋拌匀 |
 | 6. 加入柴鱼片（要留下少许装盘后用）快速拌匀即可盛盘 |
 | 7. 趁热上桌并将留下的柴鱼片撒在表面，看！他们会跳舞哦！ |
【柴鱼蛋松椒—轻舞飞扬做法小贴士】
| 鸡蛋要炒得嫩一点比较好吃！ |
