草莓慕斯蛋糕
| 今天买了点草莓，做了这个草莓慕斯蛋糕，女儿非要吃蛋糕，那就做个她呗，那小家伙还蛮高兴的呢，嘻嘻 |
【食材与调料】
| 【主料】戚风蛋糕体1个，草莓200g，吉利丁片6g |
| 【辅料】动物淡奶油适量，白糖60g |
【制作步骤】
 | 1.准备好原料。 |
 | 2.草莓打成泥，放入锅中，加25克白糖，煮至微沸后关火。 |
 | 3.吉利丁片泡软。 |
 | 4.把泡软的吉利丁片沥干水后加入草莓液中，搅匀，备用。 |
 | 5.蛋糕模具中底部放一层戚风蛋糕，四周放草莓。 |
 | 6.淡奶油加糖打发。 |
 | 7.把淡奶油倒入草莓液中，混合均匀。 |
 | 8.倒一部分在铺戚风蛋糕的模具中。 |
 | 9.上面再铺一层戚风蛋糕。 |
 | 10.倒入剩下的慕斯料，抹平，放冰箱冷藏4小时以上。 |
 | 11.取出脱模，表面装饰即可。 |
【草莓慕斯蛋糕做法小贴士】
| 小贴士挺简单的，没啥技巧 |
