彩蔬拌杏仁
| 年前买了两袋杏仁一直没有做，总是嫌杏仁做菜太清淡，对于重口味的我，不是很喜欢吃。过年了，爱吃零食爱吃甜点的我吃太多糖果糕点都不想吃饭了，今天想起杏仁来，多加点辣椒油拌了一下，就着饺子，全吃光啦！原来杏仁也可以不清淡的吃呀！ |
【食材与调料】
【主料】杏仁150克，黄瓜100克，胡萝卜150克，青椒100克，生抽适量，盐适量，醋适量，辣椒油适量 |
【制作步骤】
 | 1.杏仁打开包装，拿清水泡一会儿 |
 | 2.青椒，胡萝卜切丁，黄瓜切丁，洒少许盐腌制十分钟 |
 | 3.水里放些盐，滴几滴油，放入胡萝卜焯水 |
 | 4.胡萝卜快熟的时候放入青椒焯水。断生后捞出 |
 | 5.黄瓜用清水过一遍，洗去盐水，放入盘中，加入杏仁，胡萝卜丁，青椒丁 |
 | 6.加入生抽，醋，盐，辣椒油拌匀即可 |
【彩蔬拌杏仁做法小贴士】
