菜末鸡蛋饼

01-06 投稿:沛朵儿
女儿不爱吃菜,总觉的营养是不够的,她爱吃鸡蛋,那加入鸡蛋中做成鸡蛋饼。

【食材与调料】
【主料】鸡蛋100g,芹菜叶20g,面粉50g
【辅料】盐2g

【制作步骤】
菜末鸡蛋饼 1.芹菜放入盐水里泡5分钟。
菜末鸡蛋饼 2.两个鸡蛋打入碗里,放入少许盐搅拌匀。
菜末鸡蛋饼 3.芹菜叶剁碎
菜末鸡蛋饼 4.蛋液里加面粉,搅拌匀。
菜末鸡蛋饼 5.面糊摊入锅里,煎两面金黄。
菜末鸡蛋饼 6.剩的蛋糊加入芹菜叶,摊入锅里,煎熟。
菜末鸡蛋饼 7.出锅切出型,排盘。

【菜末鸡蛋饼做法小贴士】
煎的时候不要火大了

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