补身鹿膏羹
| 都说女人唔补好易老（广东话）！爱美是女人的天性，但如何让自己气色红润，明媚照人，相信女人们都个个各显神通。俞霏喜欢酒酿，也好吃鹿胎膏，于是，酒酿配鹿胎膏，是俞霏每个月生理期后都要吃的食补食品。找借口给自己解解馋，补身鹿膏羹是个好介绍，给大家介绍下。 |
【食材与调料】
| 【主料】鹿胎膏15g |
| 【辅料】鸡蛋1个，红糖5g，酒酿100g |
【制作步骤】
 | 1.鹿胎膏切一小块（15克），准备好红糖、鸡蛋； |
 | 2.酒酿备好； |
 | 3.锅入加入一碗水，放入鹿胎膏及红糖煮至溶化； |
 | 4.倒入酒酿煮沸，边煮边拌散酒酿，不要结块； |
 | 5.敲入鸡蛋； |
 | 6.再煮多7秒，离火即可食用。 |
【补身鹿膏羹做法小贴士】
| 小贴士1、如果觉得酒酿己够甜味可不用加红糖； 2、最后煮的这7秒是个人习惯，蛋花不用煮得太老，7秒刚刚好，滑嫩。 |
