爆炒素丁
| 本以为炒此菜小孩不爱吃，谁知道小孩们都给我打了100分，一大碟吃光了。鲜磨菇加入到素丁中添加了整碟菜的鲜味。 |
【食材与调料】
| 【主料】花生米１００克，木耳５０克，磨菇１００克，芹菜1条 |
| 【辅料】红椒半个，盐油糖蚝油适量，玉米粒半条 |
【制作步骤】
| 1.交各种材料洗净切粒 | 2.锅中加油倒入花生米小火炒，炒到色变加些盐盛出待用。 | 3.热锅加油爆香红椒再倒入材料稍炒加盖二分钟，最后加入盐蚝油糖调味即可。 |
【爆炒素丁做法小贴士】
| 本以为炒此菜小孩不爱吃，谁知道小孩们都给我打了100分，一大碟吃光了。鲜磨菇加入到素丁中添加了整碟菜的鲜味。 |
| 【主料】花生米１００克，木耳５０克，磨菇１００克，芹菜1条 |
| 【辅料】红椒半个，盐油糖蚝油适量，玉米粒半条 |
| 1.交各种材料洗净切粒 | 2.锅中加油倒入花生米小火炒，炒到色变加些盐盛出待用。 | 3.热锅加油爆香红椒再倒入材料稍炒加盖二分钟，最后加入盐蚝油糖调味即可。 |
