爆炒鸡胗
| 最近总是很懒，身上也没劲，懒的动弹~我自己在家基本就是对付，冰箱有啥就吃点就成~翻了翻冰箱，还有点卤过的鸡胗，两个辣椒，就它了~对付ing…… |
【食材与调料】
| 【主料】卤鸡胗200g，辣椒2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡汤1小勺 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.将鸡胗切片 |
 | 3.辣椒切粗丁 |
 | 4.锅热放少量油 |
 | 5.下入鸡胗片 |
 | 6.下入辣椒丁，大火翻炒 |
 | 7.加少量鸡汤、加盐收汁即可 |
【爆炒鸡胗做法小贴士】
| 由于鸡胗是卤过的，是熟的，在炒制过程中要保持大火快炒，最后加入一小勺鸡汤，使味道更浓郁，没有也可不加~ |
