包菜鲜肉馄饨

01-12 投稿:彭恰恰
因为我对虾皮过敏,所以基本没怎么吃过馄饨。 这次自己第一次试着来做,着磨着磨就会了,觉得这馄饨外形简直就是一休的妈妈嘛,真逗。这一大碗是煮给LG过早的,上面漂的黄色的油是香油,香香的,我也顺便尝了尝馄饨,真好吃,外皮很爽滑,馅儿很鲜呀。

【食材与调料】
【主料】鲜肉糜60g,包菜30g,馄饨皮80g
【辅料】榨菜适量,盐适量,香油适量,生抽适量,生粉适量,青菜适量,海米适量,葱适量

【制作步骤】
包菜鲜肉馄饨 1.馅料材料有猪肉糜,包菜和榨菜。
包菜鲜肉馄饨 2.肉糜加盐,蚝油,生抽,生粉和香油调味,加入剁碎的包菜和榨菜拌匀。
包菜鲜肉馄饨 3.在市场上买了馄饨皮。
包菜鲜肉馄饨 4.将肉馅放在馄饨皮中间。
包菜鲜肉馄饨 5.馄饨皮对折。
包菜鲜肉馄饨 6.将馄饨皮两边往中间一收就可以了。
包菜鲜肉馄饨 7.所有的馄饨很快就做好了。
包菜鲜肉馄饨 8.青菜和海米洗好。
包菜鲜肉馄饨 9.馄饨,青菜和海米一起煮熟加少许盐调味,再淋入香油撒葱花即可。

【包菜鲜肉馄饨做法小贴士】
馄饨皮小,包馅的时候不要贪多。

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