白菜心拌海蜇丝
| 咱这过年也横吃海塞了好些日子了，咱这年轻人一上班一遛食，全消化下去了，但是像我这这岁数大的人还真得注意，尤其在季节交替的时候，更要保护好身体。节后咱就推荐一道老少皆宜的清脂菜，海产品中海蜇能够扩张血管，降低血压，防止动脉粥样硬化，是道食疗的美食。 |
【食材与调料】
| 【主料】白菜心，海蜇头 |
| 【辅料】黄瓜，蒜茸，陈醋，红椒，香油，鸡精，白糖 |
【制作步骤】
| 1.海蜇头用清水泡去咸味，用为泡水焯水捞出，过凉切丝待用。 | 2.黄瓜切丝、白菜心切丝、红椒切丝。 | 3.蒜茸、香油、陈醋、鸡精、白糖、搅拌成汁。 | 4.将海蜇丝、白菜心丝、黄瓜丝、红椒丝用汁拌匀装盘即可。 |
【白菜心拌海蜇丝做法小贴士】
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