白菜剁椒摊鸡蛋
简单有美味的摊鸡蛋,里面还放了剁椒,微微辣。放剁椒是突发奇想,看做好的剁椒还没吃过呢,本人又特别爱吃辣,所以就放了一些进去,别说味道还真不错,呵呵 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋2个,白菜200g |
【辅料】花生油适量,盐适量,剁椒适量 |
【制作步骤】
1.白菜剁碎备用 | |
2.剁椒冰箱拿出备用 | |
3.鸡蛋打到一个大点的碗里打匀 | |
4.将白菜倒入鸡蛋液内 | |
5.加适量剁椒 | |
6.搅拌均匀后加盐 | |
7.中火将锅烧热后加入适量花生油 | |
8.将混合好的蛋液倒入锅内 | |
9.蛋液固定后翻面煎熟即可 | |
10.装盘开吃 |
【白菜剁椒摊鸡蛋做法小贴士】
白菜可以换成任何蔬菜都可以 |