拔丝土豆
以前总把拔丝的食物想的很难不,嫌麻烦,不愿尝试,等做了觉觉是如此的简单,新手也百分百成功 |
【食材与调料】
【主料】土豆,白糖,油 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备土豆,切小块 |
![]() | 2.干淀粉拌下 |
![]() | 3.锅里放油,油烧到最热时放土豆 |
![]() | 4.炸金黄,出锅 |
![]() | 5.锅里放少许油,加糖,加小小半碗水(加水后糖会瞬间凝固,没关系,继续烧至糖化掉,)注意火别太大,至熬浓稠时导入炸好的土豆,快速拌匀出锅 |
![]() | 6.完成 |
【拔丝土豆做法小贴士】
以前总把拔丝的食物想的很难不,嫌麻烦,不愿尝试,等做了觉觉是如此的简单,新手也百分百成功 |
【主料】土豆,白糖,油 |
![]() | 1.准备土豆,切小块 |
![]() | 2.干淀粉拌下 |
![]() | 3.锅里放油,油烧到最热时放土豆 |
![]() | 4.炸金黄,出锅 |
![]() | 5.锅里放少许油,加糖,加小小半碗水(加水后糖会瞬间凝固,没关系,继续烧至糖化掉,)注意火别太大,至熬浓稠时导入炸好的土豆,快速拌匀出锅 |
![]() | 6.完成 |