八拼鲜果蛋糕
最近的天气越来越暖和了,水果也该多多吃起来哦,在老人家生日的时候于是乎我做了这款水果多多的蛋糕,好看又好吃哦! |
【食材与调料】
【主料】8寸戚风蛋糕胚1个 |
【辅料】草莓适量,火龙果1个,芒果适量,淡奶油500g |
【制作步骤】
1.水果洗净,切块备用 | |
2.8寸戚风蛋糕胚切成3片 | |
3.淡奶油加10%的糖打发至硬性,进行夹心 | |
4.一层蛋糕胚,一层淡奶油,一层水果夹心 | |
5.就这样做3层,然后表层摸好奶油,用锯齿刮刀刮均匀 | |
6.用裱花嘴挤出喜欢的花型,分成8份,然后摆上水果 | |
7.加上一个生日快乐的插件立马美了吧! |
【八拼鲜果蛋糕做法小贴士】
小贴士1.夹心奶油要打的硬一些,抹面的奶油要软一些哦! 2.水果最好选择应季的哦。 |