奥利奥蛋糕
| 好像好久没做蛋糕吃了，其实这个蛋糕饼低是学芝士蛋糕的，不过我把饼低当成饼面，撒上一点糖霜就更可爱了。吃起来也不会很腻，家人都非常欣赏哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】奥利奥夹心饼1条，鸡蛋4个，牛奶80g，低粉80g |
| 【辅料】黄油25g，糖60g，盐1g |
【制作步骤】
 | 1.奥利奥饼和夹心分开 |
 | 2.饼部分用厚塑胶袋装辗碎 |
 | 3.融化牛油25g |
 | 4.混合饼碎和牛油平铺在电饭锅低，压实 |
 | 5.蛋黄加30g糖搅拌 |
 | 6.加入奥利奥夹心 |
 | 7.加入纯牛奶 |
 | 8.加入低粉混合至无颗粒备用 |
 | 9.蛋白加入2g盐打发，30g糖分3次加入 |
 | 10.打至蛋白十分发 |
 | 11.快速混合蛋白和面糊倒入电饭锅，按两次煮饭键自动跳至保温，保温15分钟即可。 |
【奥利奥蛋糕做法小贴士】
| 放入冷藏冷一下更美味啊 |
